こんにちは
野間の森　MIGIWAです。

6月になりMIGIWAのお庭も初夏の装いになってきました。
幾つかご紹介しますね。

ポタジェの庭周辺にはフェンネルのお花が満開です。
お菓子に入れるフェンネルシードが収穫出来れば良いのですが。

ズッキーニもたくさん取れるのですが、大きな黄色いお花は見事です。
採れたては生でもフルーティーで美味しいですよ。

オカトラノオのお花が一斉にお日さまへ向かって整列です。

MIGIWAのお庭は白いお花が多いですが、
ピンクのモナルダやアジサイなどが華やかに咲いてきました。

こんにちわ
野間の森　ＭＩＧＩＷＡです。

梅雨入りしたはずなのに、なかなか雨が降りませんね。
ＭＩＧＩＷＡのポタジェに雨が欲しいよ～！

今日は、久々にお料理のご紹介をさせて頂きます。

‘‘ビーフの赤ワインシチュー　パイ包み焼　温野菜添え‘‘
香ばしく焼けたパイにスプーンを入れると、
じっくりと時間をかけて煮込んだビーフがごろごろと！
別添えのバターソテーされた温野菜と共にどうぞ。

日替わりのスープは、小カブのクリーミースープや、
馬鈴薯のポタージュ。
すべてこだわりのメニューを是非お召し上がりくださいませ。

こんにちは。

季節が良くなってくると、いろいろな野菜たちに出会えるようになります。
現在、ＭＩＧＩＷＡでは、夏野菜のミニキャロット、トマト、キュウリ、オクラ、ズッキーニなどが順番に収穫期を迎えています。

（写真の奥の黒い木に、スズメバチが！）

もぎたてのズッキーニは生でも甘く美味しいですよ。
ＭＩＧＩＷＡサラダに盛り付けていきます！

他にスイカ、スナップエンドウ、アスパラガス、など育てる方も楽しみな毎日です。
そうそう！秋に向けてさつまいもも植えましたよ。鳴門金時と紅いも。