自家製トリュフ!? 2017-06-24 MIGIWAの中にある、大きなヒマラヤスギから 今年も野鳥のヒナが落ちてきたんです。 人の近くでも逃げようとはせず、じっと枝につかまっていたので ミミズでも食べさせようかと落葉をかき分け地面を掘ると、 何やらコロッと見慣れないものが・・・。 まさかと思い、シェフに尋ねてみると、なんと トリュフなるものが MIGIWAの雑木林から発見されるとは! cutしてみると、なるほどそのような断面! 宝石を見つけました。 カテゴリ:お知らせ