野間の森 MIGIWA | GARDEN LOUNGE | presented by sankei

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自家製トリュフ!?

2017-06-24

MIGIWAの中にある、大きなヒマラヤスギから

今年も野鳥のヒナが落ちてきたんです。
人の近くでも逃げようとはせず、じっと枝につかまっていたので
ミミズでも食べさせようかと落葉をかき分け地面を掘ると、
何やらコロッと見慣れないものが・・・。

まさかと思い、シェフに尋ねてみると、なんと トリュフなるものが
MIGIWAの雑木林から発見されるとは!

cutしてみると、なるほどそのような断面!
宝石を見つけました。

 

カテゴリ: お知らせ

GWの営業日時のお知らせ

2017-04-24

おはようございます。野間の森MIGIWAです!
 
お外で過ごすのが気持ちの良い季節になりましたね♪
さてGWの営業日時ですが、MIGIWAは通常通りの営業となります。
 
■営業日
4月28日(金)、4月29日(土)、4月30日(日)、5月1日(月)
5月5日(金)、5月6日(土)、5月7日(日)、5月8日(月)
 
■営業時間
11:00~17:00
 
申し訳ございませんが、
5月2日(火)、5月3日(水)、5月4日(木)は通常通り定休日となります。
 
美しい新緑の中で、美味しいお料理やデザートはいかがでしょうか?
皆様のお越しをお待ちしております!!

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