野間の森 MIGIWA | GARDEN LOUNGE | presented by sankei

お知らせ

熱くなってきましたね。七夕です。

2016-07-07

MIGIWAです。

熱くなってきましたね。
庭仕事をしていると、溶けそうです。

MIGIWAのシーンをご紹介します。

アジサイ 歌合せが綺麗に咲いてくれています。

シェフがお庭席で、お客様とおしゃべり!

 木陰の下でティータイムはいかがですか。

 

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MIGIWA 6月の花々

2016-06-14

こんにちは
野間の森 MIGIWAです。

6月になりMIGIWAのお庭も初夏の装いになってきました。
幾つかご紹介しますね。

ポタジェの庭周辺にはフェンネルのお花が満開です。
お菓子に入れるフェンネルシードが収穫出来れば良いのですが。




ズッキーニもたくさん取れるのですが、大きな黄色いお花は見事です。
採れたては生でもフルーティーで美味しいですよ。

オカトラノオのお花が一斉にお日さまへ向かって整列です。

MIGIWAのお庭は白いお花が多いですが、
ピンクのモナルダやアジサイなどが華やかに咲いてきました。

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ビーフの赤ワインシチュー パイ包み焼 温野菜添え

2016-06-06

こんにちわ 
野間の森 MIGIWAです。

梅雨入りしたはずなのに、なかなか雨が降りませんね。
MIGIWAのポタジェに雨が欲しいよ~!

今日は、久々にお料理のご紹介をさせて頂きます。


‘‘ビーフの赤ワインシチュー パイ包み焼 温野菜添え‘‘
香ばしく焼けたパイにスプーンを入れると、
じっくりと時間をかけて煮込んだビーフがごろごろと!
別添えのバターソテーされた温野菜と共にどうぞ。

日替わりのスープは、小カブのクリーミースープや、
馬鈴薯のポタージュ。
すべてこだわりのメニューを是非お召し上がりくださいませ。

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